Ora aqui vai uma receita que aprendi na semana passada:
125 gr. de massa fusili, ou se quiserem 100 gr. de Tagliatella
250 gr. de miolo de camarao
2 latas de atum
Ketchup q.b.
1 Pacote de natas
Queijo ralado q.b.
1 fio de azeite
2 rodelas de cebola
4 dentes de alho
Sal q.b.
Primeiro poe-se a massa a cozer em agua salgada, e enquanto nao fica cozida, vai se picando o alho e a cebola e junta se num wok (um tacho fundo tambem serve, eu prefiro o wok), com um fiozinho de azeite. Depois quando a cebola e o alho comecarem a marinar, junta se o atum e sal q.b. mexedo ocasionalmente, quando o atum comecar a desfazer se juntam se as gambas (atencao estas tem que estar descongeladas), remexe tudo e junta-se o ketchup ao gosto do fregues. O preparado vai se remexendo durante 3 minutos. Quando a massa estiver cozida, è escorrida e passada por agua fria, para tirar o excesso de sal. Junta se a massa ao preparado de atum e gambas e remexe se tudo durante 2 minutos. Passa se tudo para um pirex fundo, onde espalhamos as natas por cima e vai ao forno ate as natas engrossarem. Espalha-se o queijo ralado e vai ao forno outra vez ate o queijo comecar a queimar. Bom apetite!
Qual e a gaiata que nao gostava de se casar comigo? Sei limpar a casa, lavar a loica, passar a ferro, e agora ate ja sei cozinhar!
Nuno Reis disse,
Junho 16, 2008 @ 3:14 pm
o que faz a fominha ah?agora até já cozinhas. Deve ter ficado aí uma bela “travia” imagino!!hehe
Abraço e bons cozinhados!!
José Duarte disse,
Junho 16, 2008 @ 9:36 pm
bem, isso tem bom aspecto. agora o sabor não sei. quando cá vieres cozinhas isso para nós.
com que então andas aí na loucura e não queres comentar o que se passa, muito bem….hum, aí há gato….
abraço,
zé
gambinhas disse,
Junho 24, 2008 @ 11:46 pm
@ Nuno: Vais ver quando ai for, fazemos um petisco. Sou eu que cozinho, ate se passam!
@ Ze: Nao ha gato, ha gatA!
tania disse,
Julho 10, 2008 @ 6:38 pm
ola primo…bem sim senhor,grande cozinheiro,ja passei a receita pa ver s é mesmo boa…lol…to a ver k ainda tens k dar aulas de cozinhados a prima..lol…bjinho
tania disse,
Julho 13, 2008 @ 5:57 pm
olha primo ja fiz a receita….mt boa sim senhor.,…lol…bjo