Ora aqui vai uma receita que aprendi na semana passada:
125 gr. de massa fusili, ou se quiserem 100 gr. de Tagliatella
250 gr. de miolo de camarao
2 latas de atum
Ketchup q.b.
1 Pacote de natas
Queijo ralado q.b.
1 fio de azeite
2 rodelas de cebola
4 dentes de alho
Sal q.b.
Primeiro poe-se a massa a cozer em agua salgada, e enquanto nao fica cozida, vai se picando o alho e a cebola e junta se num wok (um tacho fundo tambem serve, eu prefiro o wok), com um fiozinho de azeite. Depois quando a cebola e o alho comecarem a marinar, junta se o atum e sal q.b. mexedo ocasionalmente, quando o atum comecar a desfazer se juntam se as gambas (atencao estas tem que estar descongeladas), remexe tudo e junta-se o ketchup ao gosto do fregues. O preparado vai se remexendo durante 3 minutos. Quando a massa estiver cozida, è escorrida e passada por agua fria, para tirar o excesso de sal. Junta se a massa ao preparado de atum e gambas e remexe se tudo durante 2 minutos. Passa se tudo para um pirex fundo, onde espalhamos as natas por cima e vai ao forno ate as natas engrossarem. Espalha-se o queijo ralado e vai ao forno outra vez ate o queijo comecar a queimar. Bom apetite!
Qual e a gaiata que nao gostava de se casar comigo? Sei limpar a casa, lavar a loica, passar a ferro, e agora ate ja sei cozinhar!
